В июле в Лиссабоне открылся первый в Португалии музыкальный бар «Далия». В нем посетителям предлагаются натуральные вина и блюда в стиле Ближнего Востока и
Средиземноморья, а также живая музыка. Концепция бара основана на опыте японских музыкальных баров, популярных там в 1950-е годы. Гости заведения смогут насладиться музыкой, проигранной на виниле. Идея владельцев заведения – представить клиентам действительно чистый звук, однако на делать его слишком громким, как в ночных клубах. Музыкальная комната была спроектирована известным португальским архитектором Тьяго Удманом и звукоизолирована при помощи звукопоглощающих материалов. Обширная коллекция пластинок из 6000 экземпляров, была собрана DJ Trus’me, владельцем звукозаписывающей компании Prime Numbers, который собирал пластинки более 20 лет. Шеф-поваром заведения Dhalia будет Витор Оливейра, который совсем недавно работал шеф-поваром ресторана Damas в Лиссабоне. Вина будут поставляться различными мелкими производителями, которые производились практически без использования химикатов. «Идея состоит в том, чтобы создать атмосферу соседства, где гости смогут собираться как регулярно, так и по особому случаю», - отметил генеральный директор бара DhaliaАдам Пурнелл (фото-Martin Krolikowski/wikimedia).
