Лиссабонский ресторан Prado занял первое место в гастрономическом конкурсе Mesa Marcada. В выпуске этого года, посвященном 15-летию одноименной награды, ресторан под
руководством Антонио Галапито занял первое место после пребывания на втором месте в 2020 и 2021 годах.
«Океан» (две звезды Мишлен) австрийца Ханса Нойнера, занявший первое место в прошлом году, теперь опустился на одну позицию в таблице, в которую в качестве новой записи включен ресторан «Козинья дас Флорес» (Порту) Нуну Мендеса, занявший девятое место и получивший специальную награду Sogrape «Новый ресторан года».
Жоау Родригеш («Каналья», Лиссабон и странствующий проект Residência) вновь возглавил список любимых шеф-поваров – эту позицию он занимал шесть лет подряд, возглавляя «Фейторию» (Лиссабон, одна звезда Мишлен). Новый ресторан Жоау Родригеша, открытый в прошлом году в столице, получил специальную премию Queijo São Jorge DOP Mesa Diária 2023, которая присуждается лучшему доступному ресторану. Вторым в списке шеф-поваров оказался Васко Коэльо душ Сантос («Эускальдуна», Порту, одна звезда Мишлен), занявший первое место в прошлом году.
В списке ресторанов появилась еще одна новинка – ресторан Vista (Портимао, одна звезда Мишлен) шеф-повара Жоау Оливейры, который поднялся на 12 позиций и занял восьмое место, получив специальную награду Estrella Damm Highlight of the Year Award.
Это была самая крупная церемония вручения наград Mesa Marcada, в которой приняли участие 280 номинантов, беспрецедентное число, включая шеф-поваров и других специалистов, связанных с ресторанной и гостиничной индустрией. Церемония, которая состоялась сегодня вечером, 24 января, в Конгресс-центре Эшторила, также была самой посещаемой за всю историю: на ней присутствовало около 450 гостей (фото-Hotel de la Paix Genève/ wikimedia).
